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エシャレット（生食用）の育て方 植付け時期 ・・・7月中旬～10月頃 収穫時期 ・・・11月～翌年4月頃 植付け場所 ・・・土質は特に選びませんが、砂質土壌で栽培しますと良質のものが収穫できます。さらには～ラッキョウを早採り（若採り）したものをエシャレットと呼び、 この時期に植え付ければ～年内収穫も楽しめる！ っていうのだから～こりゃ～栽培するっきゃないでしょ☆ タネからの栽培ではなく、球根からの栽培になります。エシャレットの特徴 「エシャレット」は、軟白栽培したらっきょうを早採りしたものです。 青ねぎのような細い葉がついていて、下部は白くて根元が少しふっくらとした形。 栽培時に日光が当たらないよう土寄せをすることで、下部がきれいな白色に エシャレットとエシャロットの違い ご存じですか 小間園芸の日記 農家の食卓 小間園芸 エシャレット 栽培 動画